步入五月，不少水果陸續成熟，迎來收獲季。近期，在位于白水洋鎮長安村的乾清家庭農場，成片的車厘子樹首次結出累累碩果。果實宛如晶瑩的紅寶石，在陽光下泛著誘人光澤。市民朋友們將有機會品嘗到這種本土培育的“水果皇后”。
農場負責人陳乾清告訴記者，農場內車厘子樹均是他從河北苗木基地引進的，包括早熟品種“齊早”，中熟品種“布魯克斯”，晚熟品種“沙蜜脫”“桑提娜”等，總計約十來個品種。今年是該農場車厘子樹掛果的第一年，預計總產量將達到500公斤。
據介紹，車厘子學名歐洲甜櫻桃(Cherries)，原產于美國、加拿大、智利等美洲國家，國內多集中于山東、河北等北方省份。車厘子色澤鮮紅誘人、口感飽滿多汁，是國內市場高端水果的代名詞。作為一種溫帶水果，車厘子生長習性較為“傲嬌”，南方種植常因低溫不足、旱澇不均、土壤不符及光照短缺等而導致果樹無法開花結果。
為探索特色農業發展新路徑、豐富本地水果品類，去年以來，陳乾清陸續投入200多萬元，多次遠赴山東等地學習，并邀請臺州市農科院等專家團隊到農場現場指導。他通過精準控水、有機施肥、合理控溫等一系列精細化管理措施，成功克服了南方氣候對車厘子生長的不利影響。
“車厘子對環境條件要求很高，溫度、濕度都得精準把控。如果溫度太高，車厘子就熟不了。天氣熱的時候，我們就得給大棚拉上遮陽網，給它降溫；雨季就要及時防澇。”陳乾清說，經過一年多的潛心鉆研，他積累了不少車厘子本土種植經驗。
“接下來我們會積極地與市農業局、上級農科院專家對接，從技術層面給予全力支持。明年若產量大幅提升，我們也將通過線上線下多種渠道宣傳，助力銷售。”白水洋鎮農業農村辦公室主任方友利說。
上月底，農場內的早熟品種“齊早”最先成熟。這個品種果實皮薄、肉厚、核小，吃起來脆甜爽口。陳乾清隨手摘下幾顆，經測量后發現，最大的果實已達到了“4J”的標準。
記者了解到，目前該家庭農場內共計培育了1200株車厘子果樹。早熟品種過后，接下來，口感更佳的中熟、晚熟車厘子品種也將陸續成熟。為滿足市民與游客的嘗鮮需求，自5月1日起，該農場已開放試吃、采摘活動，預計持續20天左右。
“歡迎大家來農場品嘗，提提建議。等我們找到最適合在南方種植、口感最受顧客歡迎的車厘子品種，明年將進行大規模嫁接。”陳乾清說。
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