新學期開始之際,為守護廣大師生用餐安全,市市場監管局開展校園及周邊食品安全專項檢查,擰緊校園食品“安全閥”。
針對校園食堂,執法人員建立檢查清單,圍繞食品庫房、食品采購、備餐管理、餐具消毒、從業人員健康、食品留樣等重點環節逐項檢查。針對周邊餐飲店、超市等,重點檢查經營場所衛生狀況、經營者的主體資格和進貨查驗等制度落實情況,整治和規范無證經營、經營環境臟亂差等問題。本次專項檢查共出動執法人員98人次,檢查學校食堂105家,周邊餐飲店及超市231家,排查風險隱患15個,現已全部整改。
“下一步,我們將持續開展校園及周邊食品安全專項檢查,切實凈化校園周邊環境,護航學生健康成長。”市市場監管局相關負責人表示。