老年助餐服務是老年人關心的“關鍵小事”，也是關乎千家萬戶的民生大事。我市3家“府城·老鄰舍”老年食堂自今年10月4日運營以來，約接待30000人次，深受周邊居民喜愛。
近日，在“府城·老鄰舍”泉井洋店，記者看到，食堂環境明亮又干凈，一張張餐桌擺放得整整齊齊。上午10點30分，食堂就已經有不少老人在排隊取餐就餐。取餐顯示屏上顯示著當日菜品和菜價。紅燒獅子頭、糖醋里脊、青菜香菇……30多種熱氣騰騰的飯菜擺在窗口內，供老年人選擇。
“菜的價格很實惠，而且衛生、防疫工作做得都挺好，有的老同志不方便，還專門有服務人員給他服務，真的非常不錯。”說起老年食堂，正在就餐的陳大爺連連稱贊，“這里飯菜都比較清淡，符合老人的口味，我們住在附近都來這里吃，很方便。”梁大爺說。
老年食堂從食材的配送、檢驗、儲存，到食品的加工烹飪，全程高標準落實相關規定，確保菜品質量。同時，不定時組織人員巡視食堂大廳、后廚衛生等情況，并抽樣檢查食材，堅決杜絕用腐壞食材制作菜肴，努力打造“放心餐”，保障老年人“舌尖安全”。
“我們聘請專業的營養師為老人們設計每日菜單、推薦每日菜譜”。“府城·老鄰舍”系列老年食堂負責人羅國標介紹道，“我們根據老年人的飲食習慣、喜好，結合老人的身體狀況、飲食結構、生活習慣等合理搭配膳食，做出的菜肴基本上以老人們喜歡的臨海本地口味、軟糯為主，每天換花樣”。
值得一提的是，老人在選取菜品后，可以通過智能結算臺結算。老年食堂在臺州創新采用市民卡支付，以市民卡為實體驗證，以“刷臉”為人體驗證，以“手機碼”為數字驗證，自動識別菜品，構建助餐資格核對、就餐統計、補貼發放等前端感知閉環，精準保障惠老補助一鍵直達。
據了解，針對年滿60周歲及以上的特殊家庭老年人、年滿80周歲及以上參加城鄉居民養老保險的高齡老年人，政府補貼每人每天首餐補助4元。針對60周歲以上不享受政府補貼的老年群體，由社發集團予以補貼，消費滿6元減一元；滿12元減2元，每餐最高補助2元。
“‘府城·老鄰舍’系列老年食堂開業以來，受到了老年同志的廣泛好評，社會反響也很好。近期，新的3家‘府城·老鄰舍’老年食堂將相繼開業。我們爭取在2025年之前，做到全市各鎮、街道都有‘府城·老鄰舍’老年食堂，讓全市20多萬老年人都能享受到‘府城·老鄰舍’帶來的優惠。”市社發集團副總經理呂繼平表示。
大
中
小
打印]