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市市場監管局

強化業務技能培訓 筑牢食品安全防線

作者:金露妮 通訊員 黃堅  來源:臨海新聞網  時間:2024年09月20日

  近日,市市場監管局組織開展了食品快速檢測技能考核及哨點培訓工作,全市15個便民服務點的食品快檢人員參加培訓。

  此次培訓采取教學互動、“理論+實操”相結合的模式。培訓課上,市市場監管局抽檢科工作人員為食品快檢人員詳細講解食品安全風險監測哨點設立的意義、監測內容、操作步驟和填報要求,并現場在“浙里辦”APP上進行模擬實操教學。隨后,食品快檢人員隨機抽取樣品,現場快檢操作,并由評委當場考核打分。

  考核結束后,針對實操過程中遇到的錯誤、不足及疑難問題,市檢測中心技術專家逐一答疑解惑,幫助快檢人員加深學習印象,確保培訓內容入腦入心。

  “我們希望通過此次技能測試及哨點培訓的‘充電蓄能’,達到以考促學、以培促優,切實提升檢測人員檢測專業水平、農殘發現能力、哨點監測質量,有效發揮食品快速檢測在食品安全監管中的技術支撐作用及哨點的‘前哨’作用,全面提升便民服務點的服務質量!笔惺袌霰O管局食藥抽檢科科長閻衛燕表示。


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