每個(gè)人心里都有一個(gè)“江南”，那里有小橋流水、杏花春雨，有粉墻黛瓦、吳儂軟語(yǔ)。古往今來(lái)，歷代文人贊美江南的詩(shī)文不計(jì)其數(shù)。
杜牧的《江南春》“南朝四百八十寺，多少樓臺(tái)煙雨中”。金碧輝煌、屋宇重疊的廟宇掩隱于迷蒙的煙雨中，這是一種什么樣的意境？
張志和的《漁歌子》“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥”。這種朦朧恬靜、清澈秀麗的水鄉(xiāng)風(fēng)光又會(huì)給人多少遐想？
作為一座千年宋韻古城，臺(tái)州府城東郊有東湖映秀，西南則有蜿蜒靈江穿城而過(guò)，北面高山險(xiǎn)峻，江南長(zhǎng)城逶迤如臂彎將城市包圍其中。漫步紫陽(yáng)街，登臨古城墻，游船行東湖，置身其中，江南水鄉(xiāng)的詩(shī)情畫(huà)意便早已在眼前活靈活現(xiàn)。
江南之美在其景
江南的春色，是明艷動(dòng)人的。
臺(tái)州府城陸續(xù)開(kāi)放的梅花、玉蘭花、櫻花等，將江南的春天點(diǎn)染得萬(wàn)紫千紅，與草木蔓發(fā)、生機(jī)勃勃的背景融為一體，合成了一部繁花似錦的大片。
關(guān)不住的滿(mǎn)園春色點(diǎn)綴了山川大地，也驚醒了游人的夢(mèng)。
“煙柳畫(huà)橋，風(fēng)簾翠幕，參差十萬(wàn)人家”，春日里的東湖公園總是少不了絲絲垂柳點(diǎn)綴的詩(shī)情畫(huà)意。當(dāng)和煦的春風(fēng)輕輕拂過(guò)，嫩綠的柳葉也隨之輕輕悠蕩，撩起水面陣陣漣漪。
不入園林，怎知春色幾許？春日的東湖是無(wú)聲的畫(huà)，是立體的詩(shī)。趁春色尚好，邀三兩好友到東湖散步，閑敘生活中的趣事，沉浸式感受畫(huà)卷般的美景。
紫陽(yáng)街，青石板鋪滿(mǎn)了街頭小巷，蜿蜒細(xì)長(zhǎng)似乎沒(méi)有盡頭。油紙傘下，人影獨(dú)行，身影在磚墻間搖曳身姿，賞一回臺(tái)州府城春季煙雨的風(fēng)雅宋韻，品味宋代文化的雅致，感受宋代市井的繁華。
一把油紙傘又見(jiàn)煙雨江南，畫(huà)不盡千古容顏、纖纖蹙眉淺笑靨。古城宋韻，人間有味是清歡。
泛一葉小舟，輕羅小扇搖曳。品詩(shī)意淺淺，聽(tīng)歲月悠悠，穿越千載，夢(mèng)回大宋京華。
江南之美在其味
臺(tái)州府城不止沉淀了自然景觀的窈窕秀麗、老式建筑的悠久風(fēng)韻，交錯(cuò)的街巷像是條條毛細(xì)血管，架起了城市的脈絡(luò)，更承載了臨海成百上千的味覺(jué)記憶。
四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。烏飯麻糍作為臺(tái)州府城春季特色時(shí)令小吃，是必嘗一口的“糯嘰嘰”。
春夏之交為烏飯葉的最佳采摘時(shí)期，葉片飽滿(mǎn)鮮嫩，汁水豐盈。取新鮮摘下的烏飯葉，放石臼里搗汁，汁水濾凈后加入糯米靜置一夜，讓糯米充分吸收汁水后將其炊熟，再反復(fù)捶搗成糯米面團(tuán)。把糯米面團(tuán)搟成薄薄的麻糍皮，將備好的桂花豆沙餡鋪在平整光滑的麻糍上，然后再卷成嬰兒手臂粗細(xì)的圓筒狀切段，滾上松花粉，一筒筒金黃外衣、甜糯紫烏的烏飯麻糍就此大功告成。
江南春天最撩人的鮮味來(lái)自山林。清代李漁將筍列為蔬食第一鮮，認(rèn)為筍至鮮至美，甚至超過(guò)了蟹。江南游子在外，每到春天必定會(huì)思念那一口醇厚的“腌篤鮮”。
筍、臘肉、鮮豬肉加入幾塊滑嫩的白水洋豆腐，經(jīng)過(guò)小火燜煮，湯白汁濃。春筍的甜脆，白水洋豆腐的滑嫩悠長(zhǎng)，讓人直呼一口一個(gè)“春天”。來(lái)臺(tái)州府城嘗一口“春”，感受江南人日常餐桌上的儀式感。
江南，就像一個(gè)音符在文人墨客的筆端跳躍，也撥動(dòng)著每個(gè)人的心弦。還等什么？到江南，總要來(lái)一趟臺(tái)州府城吧！
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